ら~めん 山次郎@札幌市北区
4月7日に食べたぶんです(´∀`)
札幌二郎に行ったら
大行列(゚Д゚;)
緊急避難でこちらへ
1年半ぶり、4回目
13時前に到着、先客5後客5
コーナー席に座り
卓上には、割り箸、レンゲ、カラメボトル
10分程で
生たまご¥100
この器じゃすき焼き風にできないよ。・゚・(ノД`)・゚・。
ラーメン¥750
(ニンニク・ヤサイ・アブラ)
ヤサイコールだけでも十分な盛り(゚∀゚)
頂上のヤサイをよけるとたっぷりの白アブラ
プルプルで美味しい(゚∀゚)
ヤサイとアブラを絡めてそこにスープをかけると
ウンマー(゚∀゚)
液体油も多めで少しトロミのある乳化スープ
なんだろ?醤油感高めで香ばしいくて美味しい(゚∀゚)
ブタは2枚
トロトロで◎(゚∀゚)
麺は太目の平打ち
ツルモチで若干やわめだけど美味しい(゚∀゚)
たまごを投入しなめらかにして
つぎこそはまぜそばヽ( ゚∀゚)ノ
★★★☆☆
ごちそうさま(゜ー゜鯖)