麺や 初代 やまだ＠札幌市手稲区
７月１日に食べたぶんです(ﾟ∀ﾟ)
１５時過ぎに到着、先客０後客１
通し営業なのがありがたい
空いている時間に行けばいいから（´∀｀）
食券を購入し
カウンター席へ
食券を渡すときにニンニクの有無を聞かれました。
卓上には胡椒、一味、すりおろしニンニク
ガリソー
セットのガリソー
甘くなくて(・∀・)ｲｲﾈ!!
生卵￥５０
殻入れる器はなし
入店から１０分程度で着丼
極太やまだ麺￥８８０（にんにく）
うまそー
上から
湯気で曇ったー
チャーシュー￥２００
増したぶんのチャーシュー
ラーメン用のが増されるのね(^_^;)
こちらがデフォのチャーシュー
角煮のようで柔らかくトロトロな豚バラ
スープは豚骨醤油
濃い目の醤油でショッパウマー
熱々の茹で野菜にかけて食べると◎
アブラをスープに溶かしたり
野菜に絡めて(・∀・)ｲｲﾈ!!
麺は２００㌘位かな？
その分野菜が山になっていて減らなかった(ﾟ∀ﾟ)
麺は太麺でヌメリのあるモチモチ麺
この麺オイシー(ﾟ∀ﾟ)
すき焼き風も堪能し(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎
ニンニクのパンチが効いて最高でした(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎
まぜそばとかも食べてみたい
★★★★☆
ごちそうさま（゜ー゜鯖）
